月子催奶补品——紫砂煲乌鸡炖莲藕

1、现杀的乌鸡，切下一半，大概三斤的样子。剁成小块。高压锅煮十分钟预熟。

2、莲藕三斤，去皮。

3、切成两厘米的大方丁备用。

4、黄姜一块，不要去皮，切成片。

5、莲藕和姜片放进砂锅，砂锅里加2000毫升开水。

6、倒入高压锅预熟的乌鸡和汤。

7、开关调制快炖。

8、一小时后，放入4匙盐。

9、一匙味精调味。

10、尝一尝，莲藕软糯就说明熟了。关火。

11、捞出装盘。