鸡腿做法大全

1、鸡腿洗净。

2、剔去鸡腿骨，肉切成大块。

3、先将鸡腿肉用酱油，盐，白糖，葱和胡椒大料面等腌制一会儿。

4、再用酱油，蜂蜜和清水调好一份酱料备用。

5、锅内加适量植物油烧热，放入鸡腿肉。

6、煎两面后拿出，锅内留一点植物油，加入调好的酱料。

7、放入鸡腿肉，大火烧开后转中小火烧。

8、捞去杂质和浮沫。烧到汤汁快收干。

9、留一点汤汁用来浇饭，盛出切成条状，放在饭上，撒上胡萝卜片和芝麻。