1、面粉中放入蛋黄，砂糖，清水适量。
2、揉成较软的面团，盖上锅盖醒发一会。
3、花生清洗一下，晾干水分。
4、醒过的面团无需揉面，直接按扁擀成较薄的面皮，面团如果揉面的话，就较硬了，包的时候不好捏。
5、切成小方块，方块也不能太小，能把花生包起来为准。
6、放上花生包几个试一下。
7、面皮能把花生都包起来，就可以了。
8、做好的生胚，忽略大小不一，关键是还有宝宝在帮忙。
9、锅中放油烧5成热，放入一个花生试炸一下，能均匀的起小泡泡就可以炸了。
10、一次性倒入一锅开始用中小火炸，要用铲子不停的翻面。
11、炸至微黄色。
12、炸至微黄色捞出，在加热油温到7成热。
13、倒入酥果重新复炸一会，到金黄色就可以断火出锅。
