养生食补青椒豆干的做法

1、豆干无所谓是酱干，白干，熏干……只要是手感厚实，肉肉的那种就行！豆干青椒洗净，生姜切丝

2、豆干切片（不要太厚）

3、青椒切丝

4、大火，冷锅冷油，入姜丝，入豆干，翻炒十几秒，准备一小杯开水，翻炒过程中时不时淋入丢丢开水润干（这样豆干炒出来口感不会干硬）

5、入青椒，继续翻炒十几秒，同样过程中时不时淋入丢丢开水润干

6、转中火，入2勺生抽，1小勺糖，翻炒均匀，依个人口味加入少许盐（通常我个人是不需要再入盐的），转大火翻炒收干汤汁即可

7、做好了开始养生之旅吧