辣子鸡怎么做才好吃

1、鸡肉剁块。

2、加盐，鸡蛋，生粉，用手抓拌均匀。

3、五成油温下锅炸至金黄捞出备用。

4、锅留底油，放姜蒜，干辣椒，花椒粒。

5、爆炒出香味，加一勺豆瓣酱，炒出红油。

6、倒入鸡肉，加十三香，芝麻油，白芝麻，葱花，大火翻炒均匀出锅。

7、香喷喷的辣子鸡完成了，朋友们学会了么。