虾仁肉饼

1、把半肥瘦猪肉剁碎，下调味料中的盐、糖、鸡粉、味之素、蚝油、葱粒、姜茸、酒、胡椒粉腌10分钟

2、虾仁切粗粒，用少许海鲜酱油稍腌

3、把腌好的材料混合好，再下生粉拌均匀

4、取一碟子，抹上一点色拉油，把腌好的材料放入按平，加2大匙的清水，淋上麻油

5、取一蒸锅，大火蒸10分钟

6、熟后洒上葱粒，淋上适量海鲜酱油就可食用，爱吃辣的，就淋上辣椒油就行了；开胃，连带饭都能多吃点