蚝油芡汁西兰花

1、萝卜洗净削皮切小薄块，姜、蒜切粒。

2、黄花菜木洗净耳提前浸泡，木耳撕成小朵，黄花菜切段。

3、西兰花掰开洗净浸泡（加入3克盐）10分钟，大火焯熟，冷水冲凉。

4、碗汁:淀粉和所有调料加入碗里，兑适量水调匀备用。

5、起锅，加入油和八角小火煸出香味。

6、加入姜和萝卜翻炒匀，再加一点水焖一下。

7、焖至无水加入木耳和黄花菜翻炒匀。

8、加入花菜翻炒匀。

9、倒入调好的芡汁调匀，让每一朵花菜都均匀裹上芡汁既可。

10、装盘的菜。