鸡蛋虾皮紫菜汤

1、紫菜清水洗一遍，再用清水泡开。虾皮用清水洗一遍，鸡蛋打均。

2、锅中倒入水，紫菜，食用油几滴，盐。

3、水烧开了倒入虾皮，鸡蛋液倒入锅中快速搅拌几下，关火，倒入鸡精，小磨油，搅拌均匀。撒上葱花就可以出锅了。