早餐营养薄饼——苦瓜鸡蛋薄饼

 时间:2024-11-15 10:22:47

1、食材:苦瓜、饺子粉、鸡蛋。

早餐营养薄饼——苦瓜鸡蛋薄饼

2、苦瓜从中间切开,去掉瓤(用一半)。

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3、把苦瓜擦成丝,放入适量的盐略盐一下。

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4、腌好的苦瓜用凉水洗一下,捞出来放入碗里。

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5、再放入饺子粉、鸡蛋、盐、味素、切好的葱碎。

早餐营养薄饼——苦瓜鸡蛋薄饼

6、再放入适量的清水,搅拌成糊状。

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7、用小火把不粘锅烧热,刷上一层油。

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8、倒上鸡蛋苦瓜糊烙一面熟。

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9、把饼翻过来烙至饼熟即可。

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