青椒炒焖子的做法

1、焖子切成2cm左右的四方块

2、香葱切碎

3、青、红椒先切条再切成四方块

4、热锅凉油小火把郫县豆瓣酱煸出红油

5、下入香葱炒出香味

6、大火倒入焖子炒匀后加适量生抽和糖调味，加少量热水烧开

7、倒入青、红椒块翻炒均匀勾适量水淀粉出锅