酱黄瓜的做法

 时间:2024-11-07 11:39:58

1、先把黄瓜洗干净控水,姜葱蒜青尖椒准备洗干净控水

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2、花瓜这样子切好

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3、盐搅拌均匀

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4、找了几块石头

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5、把石头压在黄瓜上,放冰箱,一会就出来好多水,倒掉再压

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6、压了一个晚上,第二天把水倒掉不要再清洗几遍,以免太咸

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7、切好佐料,青椒里面的子不要

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8、一个锅加生抽酱油和花椒粒,小火啊不然要铺出来,烧开就放一边冷却

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9、把佐料搅拌均匀

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10、放在容器里

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11、倒入酱油,加点白糖

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12、看起来不错哦

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13、满满一大罐

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14、尝了一块很不错

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15、吃的时候取一小碟,用干净无油的筷子

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16、放冰箱冷藏

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