家常版麻婆豆腐

1、豆瓣酱一大勺，葱姜蒜末

2、豆腐切成小块备用

3、锅中倒入油，葱姜蒜末炒香

4、加入豆瓣酱炒匀，加入牛肉酱继续炒匀

5、倒入半碗水，加老抽，白糖，煮至沸腾

6、倒入切好的豆腐，期间用锅铲将汤汁浇在豆腐表面，反复2-3分钟

7、水淀粉加入水混合均匀后，缓慢倒入锅中，轻轻搅拌，不要一次性都加完，汤汁浓稠就可