生的猪蹄怎么储存

1、丝瓜削皮后洗净切成滚刀块备用。

2、猪蹄处理干净，剁成小块洗净后放入冷水中焯血水。

3、锅内倒入少许油，放入猪蹄翻炒后加入适量水大火烧开，放入丝瓜炖50分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，出锅即可。