荷叶蒸鸡如何做

1、准备好食材

2、荷叶洗净，浸泡至软

3、鸡块加入食用油、食盐、白糖、生抽、玉米淀粉、料酒、姜、蚝油，调味，拌均匀

4、拌均匀后，腌制1小时

5、食材洗净，葱切粒，姜切丝，红枣切条状

6、把腌制好的鸡块放入荷叶中

7、放入红枣、姜丝拌均匀

8、荷叶四面对折把鸡块包好

9、放入蒸锅，蒸至食材熟透

10、待食材熟透后，加入葱粒即可