莴笋南瓜苗炒肉的做法

1、准备好食料。

2、莴笋先炒半成熟（加少量花生油，烧温）。

3、南瓜苗炒半成熟（加少量花生油，烧温）。

4、瘦肉片也进行加温炒（低温）。

5、莴笋、南瓜苗和瘦肉混合炒。

6、不加盖，直接炒到熟为止。