怎样做辣椒炒鸡蛋好吃

1、将辣椒100g去籽洗净切成沫；

2、取鸡蛋三个约150g备用；

3、将鸡蛋打入碗中；

4、用筷子搅拌均匀；

5、在锅中放入3g色拉油；

6、将切好的辣椒沫倒入锅中；

7、加入3g食盐；

8、翻炒均匀，让辣椒断生；

9、将搅拌好的鸡蛋倒入锅中；

10、快速翻炒，炒至蛋液变干；

11、起锅，美味的辣椒炒鸡蛋就做好了。