甜口上海熏鱼的做法

1、草鱼洗净切成2厘米厚的鱼块，鱼块用料酒生姜葱盐腌制

2、将花椒八角桂皮香叶放进水里煮15分钟捞起。放进冰糖等所有酱汁调味搅拌，煮沸之后开始收汁，把蜂蜜搅拌进去，继续收汁至稍浓稠，关火待凉。

3、锅中放油煎鱼块

4、煎到两边金黄，捞起，

5、用刚刚煮好的料汁腌制鱼块，在冰箱中冷藏一晚就可食用

6、一道上海熏鱼就做好了