怎么做南瓜红薯芝麻饼

 时间:2026-04-22 19:39:44

1、红薯或南瓜切片放锅里蒸熟,小美蒸25分钟,其他锅蒸到筷子能轻松戳个洞就好。

怎么做南瓜红薯芝麻饼

2、整好的红薯马上放锅里,加入糯米粉,粘米粉和糖(粘米粉可以用玉米淀粉代替),设置30秒速度从3,混合材料。

怎么做南瓜红薯芝麻饼

3、30秒后观察面团状态,要是偏干,就加点牛奶或水,这一步可以先把面团取出来,根据干湿情况一点点加液体,用手揉进去。

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4、揉好的面团,状态是不戴手套会沾手,但戴手套不会沾,

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5、揪一坨,按扁,放馅料,包起来,收口捏紧。包馅的一坨面团30克左右。


不包馅做得迷你一些,20克左右。

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6、包好馅的面团在手掌里按扁,在盘子里两面沾满芝麻,进烤箱160度烤10分钟左右。

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