1、鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。蛋清中加入三滴柠檬汁，第一次放入白砂糖
2、两滴香草精，打至粗泡产生。剩余的砂糖分两次加入，打至湿性发泡
3、蛋黄中放入树莓果酱，搅拌均匀。筛入低筋面粉
4、倒入玉米油，翻拌均匀。取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中，翻拌均匀
5、翻拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋清中，（记得取出一小部分的蛋清，用来后面的调可可粉糊）继续翻拌均匀，倒在烤盘上，磕震去大气泡
6、一小部分的蛋清和可可粉翻拌匀，放入裱花袋中。可可糊在蛋糕糊上画上条纹
7、用牙签划出花纹（后来我又加了几条纹路）。预热烤箱，上下火160度40分钟左右。烤好以后撕去锡纸或油纸放凉即可
8、完全放凉以后
9、开吃吧
