教你怎么做白牛肝菌炒肉片

1、干牛肝菌用水泡发2个小时，里脊肉切丝，肥肉切丝

2、肉丝加盐、胡椒粉、生抽、生粉腌制2小时

3、热锅冷油，将肉丝滑至断生后捞出

4、这是滑熟后的里脊肉

5、锅里的余下的油加上肥猪肉煎出混合油，放入牛肝菌翻炒出香味，加入滑熟的肉丝

6、最后放入青红椒丝，翻炒几下后撒胡椒粉和味精出锅，出锅前可以加一点点清水

7、做好了快来试试吧