番茄龙利鱼的做法

1、准备好番茄

切成块

龙利鱼浸泡在冷水中解冻

2、解冻后的龙利鱼用厨房纸巾拭干水分

撒上生粉和2g盐拌匀

腌制10分钟

3、生姜切片

热锅放油

下姜片炒出香味

4、倒入龙利鱼块

炒熟后装盘备用

锅中放入油，烧热后放入番茄

5、翻炒

放入白糖

家适量清水煮开后熬5分钟

6、倒入龙利鱼块

继续煮5分钟

捡去番茄皮不要

装入碗中