秋葵炒肉丁的做法

1、瘦肉切丁

2、胡萝卜和秋葵切丁

3、瘦肉加盐生抽腌制

4、锅烧热，加入油，油热，加入蒜爆至微黄，下瘦肉丁翻炒至变色后捞出。

5、原锅下胡萝卜丁，加盐，加少量水焖一下至熟。

6、下秋葵，快速翻炒，下少量水淀粉淋下锅。

7、加入瘦肉翻炒后出锅。

8、大功告成，装盘开吃！