生芒果怎么腌制好吃

1、生芒果去掉包装，削皮。

2、把生芒果去核，切成一块块长条/薄块，装碗备用。

3、往生芒果里面倒入盐，搓均匀，放置1小时腌制。(我这里用的是粗盐)

4、1小时候，用饮用水冲掉表面的盐份，沥干水，装碗。

5、往生芒果里倒入准备好的无花果粉和糖粉，拌均匀。

6、封上保鲜膜，静置1个小时，使无花果粉和糖更入味。

7、1小时候，拿去保鲜膜，酸甜可口又爽脆的腌生芒果终于完成了，可以开吃了！补充：喜欢吃辣的朋友也可以撒点辣椒粉进去，大概2勺子就够了。