如何做丝瓜虾盅

1、准备好食材，虾去掉皮跟虾线，放入盐跟料酒搅拌均匀

2、丝瓜去皮，切成段

3、用勺子把丝瓜挖一个洞出来

4、用小刀把丝瓜划出小花边，然后卷起虾仁，塞进丝瓜盅里

5、用糖，剁椒，生抽，耗油，香油等做一碗调料汁

6、将丝瓜虾盅放入开水中蒸3分钟，焖一分钟，蒸的时候可以顺便把调料汁也放入锅中热一下

7、最后把丝瓜盘里的水倒掉，淋上调料汁就可以了