正宗清炖鳝鱼的做法

 时间：2026-05-02 07:19:21

1、鳝鱼段加入一勺干淀粉，抓拌拌匀

2、锅烧热，下宽油，烧至七成热，将鳝鱼段下锅炸1分钟左右

3、炸至表面微微泛黄时捞出，沥干油分

4、炸好的鳝鱼段放入碗中，加醋、少许鸡汤、味精、盐、姜丝

5、上笼用旺火蒸30分钟

6、另取锅烧热，倒少许油，放葱蒜爆香

7、加鸡汤、醋、盐、味精，烧至沸腾

8、用湿淀粉勾芡，起锅淋在蒸好的鳝鱼上即可

  • 红烧鳝鱼怎么做
  • 烧黄鳝鱼怎么做
  • 家常炖老母鸡汤怎么做
  • 芦笋怎么做好吃又简单的做法
  • 梅菜扣肉的制作方法
    • 热门搜索
    缅怀什么意思 cti是什么意思 全面深化改革的总目标是什么 cover是什么意思 彩金是什么 毛血旺是什么 1965年是什么命 颈部淋巴结肿大挂什么科 什么让我陶醉作文 not at all什么意思