1、首先准备葱姜蒜一份，切成碎末状备用，洋葱等食材进行切成段状食用。
2、然后为了提升口感，还可以准备胡萝卜，西葫芦等食材各一份，这样方便食用。
3、鸡翅一份，清洗干净，然后再放入一些食盐进行腌制入味。下锅之前再进行清洗去除盐分就可以。
4、锅中放入适量的食用油，然后烧热后就可以放入鸡翅过油。
5、小火进行慢煎，知道鸡翅两面都煎炸至金黄即可。
6、这样放入准备好的葱姜蒜，这样更容易使得鸡翅入味。
7、最后等到鸡翅8分熟的时候，就可以放入准备好的胡萝卜等食材，一起进行炒制。
8、最后放入一些清水，放入食盐等香醋花椒，就可以准备出锅了。
