大虾的做法——白灼虾

1、最好选用鲜虾，否则容易影响口感。鲜虾洗净，先去虾线。

2、开火。在锅中放入适量水，加入两勺盐，煮开后将虾和调料一起放入。

3、水开后继续煮3分钟左右。捞出入盘。

4、接下来是蘸料。蘸料非常重要。将姜切成末放入醋中，放少许酱油、葱花和适量糖，在锅中稍微加热一下，然后就可以享用啦！