素菜泽兰鸡蛋汤

 时间:2024-10-12 08:57:47

1、 将采来的自家种的新鲜泽兰一小把,洗净并切细装在一盛器内。

素菜泽兰鸡蛋汤

2、 在切细的泽兰上打下2枚鸡蛋。

素菜泽兰鸡蛋汤

3、 将泽兰、鸡蛋搅拌。

素菜泽兰鸡蛋汤

4、 煮汤,把清水放到炒锅内。

素菜泽兰鸡蛋汤

5、 配上油、盐、味精各适量。

素菜泽兰鸡蛋汤

6、 待锅里的水煮开后放进搅拌好的鸡蛋、细泽兰。

素菜泽兰鸡蛋汤

7、 边放入主料边用筷条在锅里搅拌均匀,煮到汤水开一小下为宜。

素菜泽兰鸡蛋汤

8、 煮好的汤水可以倒到盛器内上桌食用。泽兰,在桂西农村除了当药材外,更多的是当菜食,仅泽兰一味就做出好几道菜,有兴趣的朋友不仿一试,一旦爱上你就离不开它。

素菜泽兰鸡蛋汤
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