黄豆苦瓜汤的家常做法

1、菜园摘回新鲜苦瓜一小条，约100克。清洗干净后去掉苦瓜瓢，切段放入盘中。

2、黄豆提前泡好，将泡好的黄豆直接放到苦瓜中间。

3、新鲜排骨先清洗干净，然后放入水中焯水一遍，捞起再放到苦瓜上面。

4、排骨上面撒上食用盐，生姜清洗干净切片放到排骨上面。

5、盘中加入超过排骨面的清水，放到锅中开始炖汤。

6、如果想要汤更浓，汤可以炖久一点。