家常耗油生菜做法

1、首先第一步要做的就是将蒜瓣打碎成蒜末切挤压都行，然后留着。

2、接下来就是要做，蚝油生菜最重要的一步了调制料汁。将耗油白沙糖食盐再加上耗油的两倍量的水调匀待用。

3、接下来，将锅里填上热水烧至沸腾，然后将生菜放入焯水。

4、以上步骤做完以后，将焯水过的生菜拿出摆放到盘子里待用。

5、然后，起锅热油，将打碎好的蒜泥翻炒片刻。

6、紧接着就是将调好的料汁，到放入倒锅中烧煮至沸腾。

7、最后一步将锅里烧煮好的料汁用勺子盛出，淋在焯过水的生菜之上，这样一盘蚝油生菜就做好了。