麻辣土豆片怎么做好吃

1、准备一个土豆，去皮切成片，过水洗去淀粉备用。

2、调料汁：碗中放入一勺蒜末+一勺辣椒粉+一勺孜然粉+一勺小米辣+一勺白芝麻陴鲰芹茯+适量葱花，然后淋上热油，搅拌均匀。

3、再次放入生抽三勺+蚝油一勺+白糖一勺+盐少许+葱花+少许柠檬片，搅拌均匀备用。

4、锅中烧水，水开下入土豆片，煮五分钟左右，用筷子能扎烂即可捞出过凉水，控干水分。

5、最后将调好的料汁倒入土豆片中拌匀，好吃的又下饭的麻辣土豆片制作完成。