香味浓郁的葱油拌面

 时间:2024-10-31 22:02:12

1、水煮开后,放入一把龙须面煮。不要煮过头了。最好是努力。

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2、面条在冷水中捞出后会更加柔软。

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3、小葱择好洗净。

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4、删掉这一段。原则上,我只用葱叶。我把他们都留下了。

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5、把宽油放在锅里,就可以使洋葱基本浸在里面。将油加热,然后中低火,慢慢煎洋葱油。小心别煎。

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6、等葱油的过程中来调个酱汁。白糖,生抽,老抽混合均匀。老抽是为了上色好看。

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7、炸至葱叶变黄,变细变干,葱会更结实。

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8、把调配好的酱汁倒入葱油中,继续熬煮1分钟。关火。

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9、把面条沥干水,将混合了葱油的酱汁倒入面碗中,搅拌均匀,就可以开吃啦!是不是非常香呢~

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