1、把虾洗干净，去掉壳。虾必须洗干净，因为虾壳等需要炸。把虾切成两半，还是入口太大？?
2、各种蘑菇洗净切成小块，用水浸泡片刻
3、把两个鸡蛋打碎，煎一下待用
4、备用葱粒
5、将虾头和虾壳放入热油锅中，炒香和虾油。如果你觉得不容易掌握，只是炒的时候有点干，锅里放紫子和油就可以了，那么虾酱就可以炒了~
6、然后加入热水，用文火煮成红虾汤
7、将扇贝洗净，用热水浸泡片刻，然后尽可能长时间地搓成丝（上图浸泡时间不够长，只能祈祷煮成丝）。把干贝丝和洗好的米饭放在一起，加入刚煮好的虾汤、蘑菇、虾、盐。预约电饭煲，第二天早上就可以等着美味的食物了！
8、早上起床后，加入炒鸡蛋和青葱，搅拌均匀即可享用~？等着“好好吃”！
