花椒油怎么做又麻又香

1、方法一

油和花椒面的比例是1/3

1/3：一碗油加三勺花椒面

勺子的比例如下图

2、三勺花椒面放入碗中，碗的比例如下图

3、用准备好的油与花椒面混合放入容器中（我这里用的是一碗的比例）

4、放入锅中蒸5到6分钟即可(放入锅中炸也可以，但我个人推荐蒸的更有味道一些)

5、追加：在整蒸或炸之前还可以加点葱末增加味道

6、方法二

整花椒和油的比例是30/1

30/1:30颗左右的整花椒与一碗油

碗的比例与方法一相同

7、混合后放入锅中小火炸

8、看到花椒粒变黑即可出锅（把花椒粒制出）