蛋糕店经营要诀、营销技巧和手段

 时间:2024-10-27 02:21:21

1、制作POP广告POP广告即店内广告宣传,一般分为三种——店面广告、橱窗陈列及放在桌上或贴在墙上的价格单。在开业初期主攻橱窗陈列和摆放价格单两种形式,小店渐入佳境后,可以将重心转移到店面广告上。这类广告普遍价格不高,如果有现成的设计模板,只需要花费纸张和印刷费即可。

蛋糕店经营要诀、营销技巧和手段

2、传单、网络推广传单上内容尽量简单明了,让人一眼便能看到小店的特色、产品创意或开业酬宾活动内容等;如果资金允许,宣传单最好印在明信片、地图、餐巾纸等实用的产品上,加长营销的循环周期。而网络推广方面,则应着力于附近社区或高校宣传。

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3、开业唬邕独浪酬宾活动开 业酬宾时,小店可以推出一款精致小巧、能够突出店内产品口感特色的小蛋糕,连续三天每天对外派发100份,顾客可免费领取品尝,派完为止。另外,开业第一 个月,凡在小店消费,均可参与抽奖活动,每次抽奖将于第二天早上八点开奖,一、二、三等奖分别为价值5元、3元、1元的蛋糕或面包,中奖率为70%。由于 抽奖和开奖时间有间隔,顾客很可能从第一次抽奖尝到甜头后,便持续购买、参加抽奖,直到活动结束。

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