1、先将猪前腿肉用棉绳缠绕绑紧
2、再起油锅将猪前腿肉各面煎上色，煎香葱段、姜片
3、加入剩余佐料入锅(视个人口味增减酱油、冰糖）小火炖煮1.5hr,过程中记得不时翻面，让肉均匀入味
4、煮好后闷著冷却一小时后再切0.7cm左右厚片、淋上酱汁装盘
Copyright © 2026 一点资料 All Rights Reserved 信息来自网络，所有数据仅供参考，有任何疑问请联系站长 
时间：2026-05-09 15:59:57
1、先将猪前腿肉用棉绳缠绕绑紧
2、再起油锅将猪前腿肉各面煎上色，煎香葱段、姜片
3、加入剩余佐料入锅(视个人口味增减酱油、冰糖）小火炖煮1.5hr,过程中记得不时翻面，让肉均匀入味
4、煮好后闷著冷却一小时后再切0.7cm左右厚片、淋上酱汁装盘