鱿鱼筒怎么处理干净

1、先把它在水龙头下冲洗几遍，然后用刀把头和身体切开。

2、用刀从背上切开，背上有鱼刺软骨部位的两根透明的细长骨头，把它取出来。剖开后会发现肚子里面都是肠子都扯出来，这些内脏不吃。以及便便，把他们也都用水清洗掉，留下外面的肉就可以了。

3、接下来清理鱿鱼的头。把头部切开，里面的脏东西清洗掉。挤去眼睛，里面有黑色的汁。

4、再去掉牙齿和触须上的吸盘。鱿鱼有很多触须，再把上面的黑膜都撕掉。这个要处理干净会慢一点。最后，用刀切成自己想要的样子。打花刀切成卷，切成条或鱿鱼丝也行。