炖排骨怎么做

 时间:2024-10-20 14:19:48

1、第一步、锅中放油8ml,倒入猪肋排500g,煎至两面金黄

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2、第二步、将煎好的排骨放入锅中,倒入水100ml超过排骨,加入八角、香叶、姜、葱、花椒、料酒3g,生抽3g

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3、第三步、放入老抽3g、盐3g

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4、第四步、中火炖煮30分钟,盖上盖子,出锅完成

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