炸香蕉派做法

1、主料：香蕉、面粉

2、用开水和面，一边向面粉中一点点添加开水，一边用筷子搅动，直到面盆中无干面粉，全是棉絮状湿面块。等到面不烫手时，揉成均匀的面团，醒发20分钟。

3、把准备好的香蕉去皮切成小块状

4、把准备好的香蕉去皮切成小块状

5、再次把醒好的面团，和成光滑的面团，分成小剂子，每个20克左右

6、再擀成小面片，最好大小都一样，也可以用饺子皮

7、加拌好的香蕉泥

8、在上面再加一个小圆片，用手捏好，再用叉子压成花边，全部都做好静止一会

9、热锅凉油，油热7成下小饼

10、炸到两面金黄色即可出锅了

11、捞起来，沥油

12、炸香蕉派成品图