养生食补牙签羊肉的做法

 时间:2024-10-24 08:20:51

1、羊腿肉(一斤多吧),切块,我切的有点大,没关系,一烤就缩了。撒4勺盐,2勺五香粉,2勺花椒粉,换大勺4勺孜然和4勺辣椒,口味重可以多来点,最好还有点孜然颗粒味道会有层次。腌一会,如果着急肉切薄半小时够了。

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2、牙签泡水,穿串,简单粗暴的可以直接穿羊肉,就不要菜了,第二锅我就没穿菜。对自己调料量没把握的,第二锅再加点料。

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3、烤箱预热,上下火200度15分钟。一定要用烤盘接油。

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4、羊腿肉没有肥油,拿出来刷点油,撒一点调料,再烤3分钟,出锅开吃。

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5、第二锅懒得穿菜了。

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6、懒得刷油,回锅,肉有点干,也不亮晶晶,油汪汪。有空气炸锅的可以用空气炸锅做应该也很美味。

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7、做好了开始养生之旅吧

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