比较好吃的紫甘蓝豆腐丝

1、准备豆腐丝、紫甘蓝、葱、红辣椒和大蒜

2、用开水把它拿出来

3、开水焯一下捞出

4、根据你的口味准备调味料，大蒜，红辣椒，鸡精，糖，盐，蚝油

5、调味料少加酱油和醋

6、锅底放油爆香花椒粒后将花椒捞出

7、立即将辣椒油倒入调味碗

8、将调味料汁倒入容器里的葱丝和紫甘蓝豆腐丝中拌匀即可

9、成品