懒人小卷的做法

1、胡萝卜，黄瓜戳丝，加入少量盐，腌制2分钟，挤完水，备用。

2、鸡蛋两个，打散，热油下锅炒散，盛出备用。

3、热油，下葱花，胡萝卜丝，黄瓜丝，鸡蛋，虾米爆炒，加适量盐，耗油提味，熟透，盛出备用。

4、饺子皮用一一擀开，最好能擀均匀，并且越薄越好。如图包卷。

5、下锅蒸煮20分钟左右，馅料饺子皮熟透就行。

6、出锅，开动啦