1、首先将西红柿洗干净切成小块，木耳泡发洗干净，南瓜洗净切片。
2、然后在一个碗中打入三颗鸡蛋搅拌均匀。
3、接着锅中放入适量的清水，待水烧开放入木耳和南瓜焯熟。
4、然后将焯好的食材控干水分。
5、接着将鸡蛋炒熟。
6、然后在锅中放入适量的食用油，待油冒烟倒入蒜和葱片爆香，之后倒入西红柿炒一分钟。
7、接着把配菜都倒进去翻炒三分钟。
8、然后加入生抽。
9、接着加入蚝油。
10、然后分别加入盐，鸡精，花椒粉翻炒一分钟左右就可以出锅了。
11、一道美味可口的木耳南瓜西红柿就做好了，希望大家能够喜欢。
