12个月宝宝辅食---黄金炒饭

1、鲜虾去头去虾线，只留虾仁；放上姜片去腥；

2、鸡蛋煮熟后，将蛋白与蛋黄分开，用勺子将蛋黄碾碎，将蛋白切碎备用；

3、毛豆、胡萝卜分别清洗干净，切碎，备用；

4、毛豆碎、胡萝卜碎与玉米粒一起放入沸水锅中，焯水捞出；

5、起锅烧热后，刷上少许食用油，加入蛋黄泥翻炒；

6、加入虾仁、玉米粒、胡萝卜丁、毛豆丁、蛋白丁 ，翻炒几下；

7、再倒入米饭，翻炒均匀；

8、最后加入一勺热水，翻炒后，盖上锅盖焖约2分钟；

9、待所有食材都熟以后，即可盛出食用。