猪皮冻怎么做

1、葱切片，姜切片，猪皮卷起。

2、锅中倒入清水，放入猪皮，加盐、老抽、桂皮、花椒、八角、葱、姜。

3、大火烧开后小火慢慢炖至猪皮软烂即可盛出。

4、总结如下。