香菇莴笋烧鸡制作方法（很好吃）

1、鸡肉洗净，切块备用。蒜切片，姜拍烂，莴笋切长条，香菇对半切

2、烧旺油后，下蒜片和姜炒香，下鸡肉煸炒2-3分钟

3、掺水没过鸡肉，煮开后按口味加入适量白糖和盐，倒入切好的莴笋和香菇、以及虾饺。

4、汁快烧干时（留少许汁），可按各人口味加入少许鸡精或者味精后起锅。（其实不加都已经很鲜美了）