河南酸辣粉的是怎样做成的

这个酸辣粉主料是红薯粉，是手工制作的，成品韧性好，滑嫩可口，再添加上鲜汤和辣料，口味醇香，回味绵长。

制作方法：

1.红薯粉用温水和成面饼并擀开切成细面条状

2。把肉末放入油中烹制一下

3.豆腐果子制作，豆腐切成细条状过油，炸成金黄色

4.酸辣粉的制作，用山西陈醋和麻辣粉调和成水剂

5。开始放入油烧热炒制葱姜，并放入少许豆瓣酱，翻炒后倒入酸辣粉水，并和些许肉汤烧开，放入全部红署粉面条，肉末和豆腐果子等，面条熟了就可以吃了，这样麻辣粉就做好了！