1、准备食材。
2、首先将贝贝南瓜洗干净，瓜瓤挖出，再切小块，放入垫好油纸的烤网上，罗勒碎加少许食用油搅拌均匀，刷在每块南瓜上，上下180度烤20分钟。
3、利用这时间腌制虾仁，虾仁洗干净，加入料酒。
4、加入生抽。
5、按个人口味加入盐。
6、抓拌均匀，腌制10分钟。
7、锅中刷少许橄榄油，加入腌制好的虾仁，小伙煸炒。炒熟后盛出装盘备用。
8、生菜泡盐水，淋干水分后再切丝。
9、这时南瓜也烤好啦，取出切小块。
10、生菜铺盘底，放上南瓜，虾仁，淋上沙拉汁。
11、这样虾仁南瓜蔬菜沙拉就好了呀！
12、简单快手，好吃不胖。
13、夏天必备佳肴，贝贝南瓜烤一下真的超好吃。
14、一口气吃一盘，饱饱了。
