1、慢性胆道疾病的人 我国是慢性胆道疾病高发的大国之一，由此引发的胰腺炎称为胆源性胰腺炎，占我国急性胰腺炎的发病率的50%以上。包括胆道结石、胆道蛔虫以及因炎症或手术器械引起的十二指肠乳头水肿或狭窄、Oddi括约肌痉挛等。主要是由此以上原因引起胆总管末端狭窄，胆汁反流入胰管，胆汁经细菌作用后形成损伤胰腺的游离胆汁酸，病将胰液中的消化酶激活，引起胰腺组织的坏死，产生胰腺炎
2、暴饮暴食的人 当人们暴饮暴食时，胰液就会大量分泌，使胰管内的压力突然增高，引起胰腺腺泡破裂，胰液就会漏出到胰腺和它的周围组织，使之被消化而产生不同程度的损害和炎症反应
3、长期饮酒的人 过量饮酒是西方国家急性胰腺炎的主要原因，但是随着我过经济的发展，交际应酬的需要;同时我国是酒业大国，嗜好杯中之物的人甚多，逐渐地酗酒也成为了我国胰腺炎的重要原因之一
