落叶归根黄油饼干的做法

 时间:2026-02-16 02:08:01

1、分别制作原味饼干和可可饼干的面团:黄油软化加入糖粉和盐拌匀,加入蛋液拌匀,加入香草精拌匀,加入粉类拌匀成团;

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2、将两个面团用保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏1小时;

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3、将原味面团擀开厚约3mm;

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4、用圆形的模具刻出原味饼干胚子;

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5、将圆形的饼干胚子放入烤盘,烤箱预热175°,中层上下火,时间16分钟;

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6、将可可味的面团擀开厚约2mm;

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7、用叶子形的模具刻出叶子饼干胚子;

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8、将叶子饼干胚子放入烤盘,放置在边缘位置,将胚子微微窝起来一个弧度;

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9、烤箱预热175°,中层上下火,时间10分钟;

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10、将烤好的可可味饼干的背面挤上巧克力酱然后放在原味饼干上即可,待巧克力凝固即可。

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